INGREDIENTI per due persone:
3 banane tagliate a rondelle e congelate
1 banana matura
4 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di latte di mandorla
PROCEDIMENTO:
Lascia ambientare la banane che hai precedentemente tagliato a rondelle e congelato, per per 15 minuti circa. metti tutti gli ingredienti nel robot da cucina e trita/frulla tutto fino alla cremosità desiderata.
Questo gelato è troppo semplice, nel mio freezer ho sempre una scorta di banane a fettine congelate, il cacao nella dispensa non manca mai e la tentazione è in agguato. Da bambina il mio sogno era quello di poter rimanere chiusa nella gelateria sotto casa la notte, e indisturbata mangiare tutto con calma. Adesso mi basta aprire di soppiatto il freezer la notte e chiudere bene la porta della cucina per non svegliare nessuno.. e il gelato è fatto…
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