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Degustazione di tè giapponesi

Il 2 febbraio 2012 alle ore 16:30 presso la Libreria Brac a Firenze, Acilia, da 7 anni redattrice del sito “Insieme a tè” e selezionatrice-importatrice diretta di tè in foglia, condurrà “Il tè in Giappone tra ritualità e poesia”, un affascinante viaggio nella cultura giapponese del tè: per scoprire le origini della sua comparsa, le diverse tipologie, i metodi di lavorazione e coltivazione, gli accessori della cerimonia del tè, i luoghi e le consuetudini che accompagnano la raffinata tradizione di questo Paese.
Il percorso traccerà i temi ricorrenti e fondamentali della cultura giapponese: l’essenzialità, l’accuratezza, il culto della bellezza, l’amore per la natura, la spiritualità. Fino ad arrivare alla poesia, alla lettura di una breve selezione di haiku, passando per le suggestioni musicali della violinista Ikuko Kawai.

La serata prevede la degustazione di cinque tè in foglia giapponesi:
– Bancha
– Sencha Extra Premium Wazuka
– Shincha Gyokuro Wakana BIO
– Houjicha Kaori Fumi
– Genmaicha Hanafubuki
accompagnata dall’assaggio di confetti tipici giapponesi al tè Matcha lavorati a mano e altre delizie artigianali dell’ottima cucina di Brac.

La partecipazione è gratuita.
È richiesta obbligatoriamente l’iscrizione, fino ad un numero massimo di 25 persone.

Per informazioni e prenotazioni:
www.libreriabrac.net / info@libreriabrac.net
www.insiemeate.netacilia@insiemeate.net
Tel. 0550944877

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